Sommarparadiset Öland

Här kommer ni att hitta information om våra stugor som vi hyr ut på Öland. Ni kommer också få flertalet tips, utflyktsförslag,aktiviteter och annat skoj som händer på Öland.

Archive for juli, 2011

Bredsättra Karamellkokeri & cafe

image

image

image

image

image

image

image

Körde upp till Bredsättra som ligger på östra kusten i höjd med Borgholm.
Där har ett tyskt par startat ett litet karamellkokeri & cafe i den gamla skolan mitt emot kyrkan.

Dom gör hårda karameller i massor av olika smaker,samt klubbor.
Vissa tider har dom visning av karamelltillverkningen.
Jättetrevligt att få se hur dom gör!

Vi var där vid 15,30 tiden samtidigt med mååånga andra.
Mycket trångt och lång kö till kassan,sortimentet var ganska utplockat (ja,det var nästan huggsexa om karamellerna..)
Ägarinnan om stod i kassan förklarade att de kokade karameller fram till 01,00 på natten,men det kom så mycket folk att de inte hann med riktigt.

Mycket mysig cafedel med gamla fina vitmålade möbler & uteservering i trädgården, jättefin lekplats för barnen.
Fikat såg gott ut,hembakat bla morotskaka.cheesecake,bullar.

Köpte en strut karameller som kostade 58 kr (25 kr/hg) och barnen varsinn klubba för 10 kr/styck.
Naturligtvis var karamellerna jättegoda!!
Bra att de är hårda- då räcker de lite längre.
Min favorit blev björnbär,mycket fruktig & frisk smak!

Trevlig utflykt var det,den gör vi gärna om!

  • 0 Comments
  • Filed under: Aktiviteter, cafeer
  • Mer kyckling

    Idag svängde vi förbi Guldfågelns fabriksbutik i Mörbylånga.
    Fyndade färdiggrillad kyckling,6 kilo för 99 kr!!
    Ett fynd med andra ord- skönt att ha lite färdig mat i frysen att ta fram.
    Köpte även teriyakikmarinerad kycklinglårfile som är supergod att grilla som grillspett :)
    nu klarar vi oss på kycklingfronten till i höst,får åka förbi då vi kommer till skördefesten.

  • 0 Comments
  • Filed under: Shopping
  • Go fika

    image

    Det här ser inte så dumt ut,va?
    Köpte ju färska hallon igår så nu ska vi festa på dom med en färdigköpt kladdkaka (Frödinge- man har ju ändå semester!)
    Till det en klick vispgrädde & en stor mugg kaffe.
    Nu väntar vi bara på att barnen ska komma upp från havet,de är nere & badar :)

    Pelican grill Eriksöre camping

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    Igårkväll testade vi den nya restaurangen nere vid havet.
    Det har verkligen blivit en positiv förändring!
    Nybyggt stort trädäck runt hela restuarangen,stora glasskjutdörrar så man kan öppna upp hela restaurangen mot havet,nya korgstolar,träbord & fin utebar.
    Dom som tagit över stället har även byggt en ny minigolfbana som ligger i direkt anslutning.

    Helt fantastiskt läge med utsikt över solnedgången i kalmarsund & ölandsbron i bakrunden.

    På sommaren har dom även trubarurer & underhållning vissa kvällar- trevligt!
    Lite synd bara att de inte lägger upp sådan information på deras hemsida.
    Vi hade iallafall tur,en mycket trevlig trubadur spelade gitarr & sjöng.

    Innan maten fick vi in en skål popcorn som tilltugg.

    Deras specialitet är en grillmeny där man kan välja mellan revbenspjäll 159 kr,helgrillad karre 149 kr,hel eller halv kyckling 139/189 kr eller havsaborre 149 kr.
    Till det fick man in olika skålar med tillbehör- majskolv med kryddsmör,guacamole,caribbean pineapplesalsa,hot tropical salsa samt ugnsrostade potatisar.

    Jag & Anders beställde in en revben & en karre som vi sedan delade på.
    Fantastiskt gott!!
    Mycket saftigt & smakrikt kött ( lite spicy).

    Barnen är lite mer kinkiga då det gäller kryddstark mat så de beställde varsinn pizza ( fanns från 89-105 kr).
    Pizzabottnen var mycket tunn & knaprig.
    Barnen tyckte att tomtsåsen var lite för kryddig men hela pizzan gick ner :)

    Efter maten beställde barnen in varsinn milkshake med dagens smak jordgubb,39 kr styck.
    STORA glas & enligt sonen den godaste milkshaken någonsinn!

    Anders beställde in en 4:a rom ( lång lista på olika romsorter att välja på,ca 22-30 kr/centiliter).
    Jag slog till med en pina colada för 89 kr.
    Dom hade ju inte cosmopolitan på drinklistan annars hade jag tagit det.
    Anders var nöjd med romen,jag tyckte väl att pina coladan smakade sådär..

    Slutnotan hamnade på 907 kr.
    Mycket mysigt & vi går gärna dit igen!
    Dom borde dock marknadsföra sig lite bättre,hemsidan är rätt kass,de borde lägga upp bilder så man kan se hur trevligt det är & information om underhållningen.
    Och varför inte någon trevlig skylt uppe vid stora vägen så att folk  utifrån hittar hit?!!

    Pelican grill

    Loppis Runsbäck,Färjestaden

    image

    image

    image

    Vår loppisturne ledde oss till Runsbäck strax utanför Färjestaden.
    Ibland kan det kännas lite pinsamt att stanna till vid någon liten ”garageloppis” då det inte är någon annan där samtidigt.
    Därför blev vi lite glada då vi kom fram och såg alla bilarna parkerade utanför :)
    -Här kan vi stanna,sa vi till varandra

    Visade sig dock vara ett smart sätt att locka kunder,
    en del bilar var avställda & resten måste ha varit grannar som parkerat där.
    Bra trick det där,det fungerade ju! 

    Var dock inte så bra utbud på grejor.
    Fanns många olika sorter glaskannor till kaffebryggare,så om du är på jakt efter det så kan der var lönt att åka förbi.

    Fanns en annan mindre garageloppis precis bredvid som verkade ha lite ”fräschare grejor” men vi stannade aldrig till där.

    Tror att jag ger upp tanken på att hitta fina udda mattallrikar.
    Det som finns är mest hela serviser och det är jag inte intresserad av.
    Dom udda tallrikar som jag sett har varit slitna eller fula.
    Jag ville ju hitta fina tallrikar med tema blått/vitt
    men det verkar ju vara svårt.

    ÖoB där hittar man det mesta

    image

    image

    image

    image

    Våran stammisbutik här på Öland är ÖoB i Skogsby strax utanför Färjestaden.
    Alltid är det någor man behöver-städgrejor,toapapper,tandkräm eller snacks.. till bra priser!

    Precis bredvid har dom outletförsäljning av kläder,brukar ibland fynda tshirts och jackor till barnen.

  • 0 Comments
  • Filed under: Shopping
  • Coola loppan Färjestaden

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    I Färjestaden hittar man Coola Loppan en loppisbutik.
    Roligt att gå runt att titta men hittade inte vad jag letade efter
    ( var på jakt efter nya mattallrikar i blått/vitt)

    Mitt emot Coola loppan ligger den lilla ica butiken i Färjestaden (Ica Almers)
    Nu när det är högsäsong på ön är det ibland rent hopplöst att handla mat,timmslånga köer på ica kvantum :(
    Då brukar vi faktiskt köra till denna lilla icabutik istället.
    Speciellt om man bara ska kompletteringshandla.
    Glömmer aldrig då jag stod i över en timme i kassakön förra midsommarhelgen bara för att köpa glass & en glödlampa,glasspaketet fick jag sakta flytta frammåt i frysdiskarna som fanns lägligt bredvid köerna,tog exakt 67 minuter att stå i kön.

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    Idag var vi på loppis turne.
    Min tanke var att se om jag kunde hitta nya mattallrikar,tänkte att det kunde vara charmigt att köpa fina udda tallrikar i samma färgskala ( blått & vitt).
    Men det var ingen lätt uppgift..som att leta efter nål i en höstack
    Inte en enda snygg tallrik i blått/vitt hittade jag :(

    Började att köra till Stenladan i Algutsrum.
    Fanns många snygga möbler men väldigt lite porslin.

    Största behållningen var dock den lilla gårdsbutiken mitt emot.
    Dom hade lite av varje.
    Egen odlade potatis,grönsaker,hallon,vinbär.
    Ekologiska ägg,oljor,senap,honung etc.

    Köpte 2 askar hallon för 50 kr,flytande honung 37 kr,öländskt vildgräslökssalt 32 kr/ liten påse,ekologisk rapsolja med smak av timjan,vitlök & rosepeppar
    & en chokladkaka från ölands choklad ( 70% kakao med smak av lakrits,39 kr.

    Den goda oljan måste jag testa till salladen imorgon,den låter väldigt god!
    Chokladen vet jag redan att det är en höjdare,smakade den på skördefesten ifjol.

    Rökt älg röra på toast

    image

    Sverige är ett lååångt land.
    Är nu tillbaka på Öland igen efter 2 veckorsbilsemester i Norrland.
    Hyrde bla en stuga i Kurravaara strax utanför Kiruna en vecka.
    Där köpte vi torkat renkött som bara är sååå gott,hade även turen att få lite rökt älgkött av min syster & svåger som jagar älg själv.

    Då vi nu lite trötta efter all bilåkning kom till stugan kände vi inte för någon direkt matlagning.
    Googlade på nätet efter inspiration och slängde sedan ihop en röra med den rökta älgen.
    Blev verkligen supergott!!
    Så här gjorde jag ;

    Smörstekte franskbröd i stekpannan så det blev frasigt.
    Blandade en röra med

    finhackad rökt älgkött,ca 2 1/2 dl
    creme fraiche,jag tog en liten burk
    lite majonäs,ca 1 msk
    1/2 finhackad rödlök
    ca 1 tsk fransk senap
    1 litet finhackat äpple,skalat
    salt,peppar

    klickade på röran & garnerade med lite rödlök
    blev supergott!
    Prova gärna om du kommer över lite rökt älgkött,(funkar säkert med något annat rökt kött med)
    Perfekt som förrätt eller kvällsvickning :)

  • 0 Comments
  • Filed under: Recept